怎样储存无公害大米不生虫？

    无公害大米，本身无污染，营养成分高，口味佳，很多人都非常喜爱，但是，如果生虫，不仅营养价值降低，也会让人觉得非常恶心，难以下咽，想必很多人都不想吃到这样的无公害大米，那么既然这样，我们该怎么才能预防无公害大米生虫呢？这就要说到无公害大米的保存了。到底怎么保存才能使得无公害大米不生虫呢？小编来给大家总结一下。

    1、低温保存。温度是大米变质的重要影响因素，所以要想保留新米的口感和品质，最好将无公害大米储存在低温环境中，比如说冰箱，这样才能够有效降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但是一旦将无公害大米放在了冰箱保存，就不要再在常温储存了，这是因为温度的变化会使得大米表面吸附水分，使其潮湿易变质。一般来说，厨房温度都比较高，大家最好还是少买些大米，不要存放太久。

    2、通风除糠。夏季是无公害大米生虫的高发时期，这主要是因为，米糠发粘导致生虫，所以，大家可以在入夏时，将储存的大米筛一次，从而除去细糠，避免生虫。

    3、塑料瓶存放。将塑料瓶洗干净并晾干，然后装入大米，但是要记得在装入之前必须要确保大米是干燥的，然后再拧紧盖子，这样能够有效避免大米生虫和发霉。

    4、白酒能够起到一定的防米虫作用。在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖。把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。

    以上就是小编总结的几点比较简单的无公害大米储存方法，希望能够给大家提供帮助，避免储存的无公害大米生虫。