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无公害大米的营养与分类
发布时间:2015-12-3 11:44:23                  点击次数:1195

  无公害大米是我们比较常吃的一种大米,无污染、无公害,是很多人都比较喜爱的一种大米,无公害大米营养十分丰富,深受大众喜爱。除此之外,无公害大米种类很多,主要有籼米、粳米、粘米等之分。
就以粳米为例,粳米中富含各种蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁,维生素,维生素B2,烟酸以及蛋氨酸,缬氨酸,亮氨酸,异亮氨酸,苏氨酸,苯丙氨酸,色氨酸,赖氨酸等多种营养物质,可以给人提供各种人体生命活动所需营养成分。
无公害大米性平、味甘,具有养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。除此之外,无公害大米还能够补脾、养胃、滋养等公用,粳米粥更是具有补脾、和胃、清肺的功能,对病后肠胃功能较弱者,尤其是口渴、烦热之人适合食用。

可以说,无公害大米营养丰富,适合各种人群食用,是非常理想的主食之选。


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