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江苏大米浅谈发霉大米的害处
发布时间:2015-10-22 18:03:45                  点击次数:969

    由于大米是易发霉食物,一旦保存不当,可能就会出现发霉现象,而对于很多国人来说,都比较提倡节约,对于发霉的大米不舍得丢掉,可能就会认为多洗几遍,吃了也没关系。孰不知,吃了发霉的大米对身体有着很大的坏处,今天,江苏大米就来告诉大家发霉大米的坏处。

江苏大米浅谈发霉大米的害处

江苏大米介绍,大米出现发霉现象,也就产生了大量的“黄曲霉菌”,这种细菌不仅洗不掉,就算是经过高温煮沸也不能够去除,食用一次性大米可能毒性不是很大,但是长期使用可能会致癌。
一般来说,长期食用发霉大米会引发黄曲霉菌中毒,症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等,是诱发肝癌的主要危险因素之一,肝部会有病变,2~3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常,还可能伴有心脏扩大、肺水肿,甚至痉挛、昏迷等,多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。

所以,发霉的大米绝对不能吃,如果发现了大米出现了异味等异常现象,为了健康着想,千万不要食用。


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