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江苏大米浅谈大米认识误区
发布时间:2015-10-14 18:19:04                  点击次数:862

  大米,是我们每天都会吃的一种食物,不仅能够有效的提供给我们能量,同时其中富含的营养价值很高,可以满足人体健康的营养需求。但是,虽然大米与我们生活关系非常密切,但是,仍然有很多人对大米的认识存在着一定的误区。今天,江苏大米就带大家了解一下一些大米的认识误区。

江苏大米浅谈大米认识误区

“香米”、“免淘洗大米”、“超级大米”是好大米?其实江苏大米认为,称这些名字的大米是不良大米的可能性还可能更大一些,尤其是免淘洗大米,纯属此地无银三百两。那么,到底有没有免淘洗大米,有,这是必然的。大米经过精细加工以后,可以去除大米中的杂质、灰尘,这种米可以不用淘洗直接蒸煮,但是营养物质呢?完全流失,这种米也不算什么大米了,只能叫做糖分和淀粉的混合物。所以说,市面上出现的免淘洗大米,并不一定是好大米,而可能是添加了各种添加剂和香精的混合物,不仅不会给人带来营养价值,还可能危害到人的身体健康。至于超级大米和香米,这两种叫法的大米也很奇特,香米主要由印度香米和泰国香米,正宗的自然是好大米,但是如果是以次充好,想必质量也会大打折扣。

以上就是几个有着特殊名字的大米的认识误区,希望上述的介绍能够纠正大家对大米的认识误区,避免选出劣质、有害大米。


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