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浅谈苏北大米的特点
发布时间:2015-9-14 18:26:30                  点击次数:1176

   大米是人们一直以来的主食材料,不仅可以使得人们得以饱腹,同时还会给人们的身体提供足够的营养价值,因此,多年来始终是人们的重要主食。然而,由于大米有多种分类,不同分类的大米有着不同的口感,就是营养价值也大有不同,今天小编就来给大家介绍一下苏北大米的特点。

浅谈苏北大米的特点

一:苏北大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二:长粒型,支链淀粉含量高,饭粒油亮,香味浓郁。
三:蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。
四:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
五:横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。

苏北大米,口感很好,并且营养价值很高,适合任何人群食用,对人体健康有着很大的好处。


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