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消费者为何舍近求远出国买大米?

近日,“中国游客高价购买的日本大米‘一目惚’实为辽宁盘锦出口”这一话题成为人们热议的焦点,难道也像杭州生产的马桶盖一样,出口日本后又被中国游客大费周章买了回来吗?辽宁省盘锦市粮食局科长王宏伟介绍,受到中国游客热捧的日本大米…

完善耕地保护制度 保障国家粮食安全

耕地的数量与质量直接关系国家粮食安全,尽管我国粮食产量实现了“十一连增”,但仍要居安思危,特别要遏制当前在土地流转过程中出现的土地“非农化”趋势,完善最严格的耕地保护制度、保障国家粮食安全。 随着“农业转型”战略的深入…

世行:全球粮价跌至五年最低

国际市场粮价在2014年8月至2015年5月期间下跌14%,跌至五年最低,世界银行最新一期《粮食价格观察》称。 受低油价影响2014年全球粮食供应充足, 2015年小麦、玉米和大米丰收在望,这些因素导致国际粮价大幅下落。农业和食品行业继续受…

中国专家发现水稻高产优质基因

中国研究人员在新一期《自然遗传学》杂志上发表报告说,他们找到了一个可同时提高水稻产量和品质的基因,未来可将其应用到超级杂交水稻新品种培育中。 报告称,长期以来中国水稻育种的主要目的是保证产量提升,而高产水稻品质有时较…

大米保管常识

一、日常保管:大米不宜在日光中曝晒,否则会引起米粒曝腰,使大米的蛋白质、脂肪、粘度等营养物质遭破坏。通常情况下,一般应放在干燥、阴凉、通风处。如条件许可,对需存放一段时间的散装大米,为抑制虫害或驱除害虫,可在米中放在蒜头或…

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